Вкусо.ру

Жареный минтай под сырной корочкой

Категории: Вторые блюда

Простейшее блюдо на каждый день из минимального набора продуктов.

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

Приготовление

  1. Филе посыпать специями для рыбы, сбрызнуть свежим лимонным соком. Оставить на полчаса для пропитывания.
  2. Натереть сыр, смешать с сырыми яйцами и солью.
  3. Филе обвалять в муке, обмакнуть в сырную смесь.
  4. Раскалить на сковороде масло, обжарить рыбу с двух сторон по пять минут.