Азу из индейки со сметаной и соевым соусом

Количество порций: 7 порций

Сложность: просто

Время приготовления: 50 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 7 порций

• филе индейки — 1 кг
• лук репчатый — 1 шт.
• сметана — 2 ст.л.
• соус соевый — 2 ст.л.
• чеснок — 3 зубчика
• смесь молотых перцев
• соль

Приготовление

1. Филе птицы нарезать кусочками небольшого размера, выложить на прогретую с растительным маслом сковороду.
2. Время тушения – десять минут, огонь – средний, ингредиенты несколько раз перемешать.
3. Репчатый лук нарезать полукольцами, добавить в основную массу, тушить пять минут.
4. Нарезать чеснок, также добавить к мясу.
5. Влить немного соевого соуса, сметану, молотый перец и соль – по вкусу.
6. При необходимости можно добавить немного кипяченой воды.
7. Все вместе тушить десять минут, азу должно загустеть.