Оригинальный и полезный салат на праздничный стол.
Количество порций: 6 порций
Сложность: просто
Время приготовления: 2 часа 30 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 6 порций
- свиной язык — 2 шт.
- фасоль консервированная — 1 банка
- яйца — 4 шт.
- лук репчатый — 2 шт.
- зелень петрушки — 1 пучок
- майонез
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
- Нарезать мелкими кубиками репчатый лук, залить кипящей водой с уксусом на десять минут.
- Жидкость слить.
- Отварить свиной язык в подсоленной воде, охладить, снять пленки.
- Мясо нарезать брусками.
- Порубить зелень петрушки.
- Отварить и нарезать кубиками куриные яйца.
- Открыть банку с фасолью, слить жидкость.
- Все ингредиенты соединить, посолить и поперчить, заправить майонезом, хорошо перемешать.
- Выложить салат на блюдо в разъемную форму, утрамбовать, стенки снять.