Шарлотка с капустой на сметане или майонезе

Количество порций: 6 порций

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 6 порций

• капуста — 600 г
• мука — 250 г
• майонез (сметана) — 250 г
• яйца — 3 шт.
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• приправы

Приготовление

1. Нарезать свежую белокочанную капусту полосками, обжарить со специями на сковороде.
2. Сметану или майонез досолить, вбить сырые куриные яйца, мукой и разрыхлителем. Масса должна получиться густой и однородной.
3. Влить часть теста в форму, выложить капусту, сверху залить остатками теста.
4. Пирог выпечь в течение тридцати пяти минут, температура – 190 градусов.
5. Готовность определяется румяной корочкой.