Классическая шарлотка со свежей вишней в духовке

Количество порций: 6 порций

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 6 порций

• вишня — 2 стакана
• мука — 1 стакан
• сахар — 1 стакан
• яйца — 3 шт.
• сода (разрыхлитель) — 1 щепотка

Приготовление

1. Свежую вишню промыть, удалить косточки.
2. Плоды помесить на дуршлаг, сок должен стечь.
3. Сырые яйца взбить с сахаром при помощи миксера.
4. Просеять муку с пищевой содой или разрыхлителем.
5. Всыпать в яичную массу. Замесить тесто.
6. Емкость для выпекания застелить пергаментом, равномерно рассыпать ягоды.
7. Вылить тесто, разровнять.
8. Время выпекания – сорок минут, температура – 200 градусов.