Зимняя шарлотка с вишней в духовке

Количество порций: 6 порций

Сложность: просто

Время приготовления: 40 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 6 порций

• мука — 200 г
• вишня замороженная — 200 г
• яйца — 5 шт.
• картофельный крахмал — 1 ст.л.
• кукурузный крахмал — 1 ч.л.
• разрыхлитель — 1 щепотка
• сахарная пудра

Приготовление

1. Сахарный песок перемешать с яйцами.
2. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, перемешать. Масса должна получиться полужидкой.
3. Замороженные ягоды вишни перемешать с крахмалом, добавить в основную массу.
4. Смазать сливочным маслом форму для запекания, застелить бумагой.
5. Вылить тесто, поставить в духовой шкаф. Температура выпекания – 180 градусов. Время приготовления – полчаса.
6. Пирог остудить.