Новогодние ванильные пряники с глазурью

Количество порций: 10 порций

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 10 порций

• мука — 275 г
• масло сливочное — 100 г
• сахарная пудра — 100 г
• яйца — 1 шт.
• ванильный экстракт — 1 ч.л.

для глазури:

• сахарная пудра — 110 г
• яичный белок — 1/2 шт.
• краситель пищевой зеленый

Приготовление

1. Прогреть духовку до 190 градусов, выстлать противень пергаментом.
2. Сахар взбить с маслом, всыпать ванильный сахар, вбить яйцо, всыпать муку, вымесить тесто, раскатать его в пласт.
3. Формочками вырезать фигурки, переложить их на подготовленный противень.
4. Выпекать новогодние ванильные пряники с глазурью минут 10 до золотистости, остудить.
5. В предварительно взбитый до устойчивой пены белок всыпать половину сахарной пудры, взбить до гладкости.
6. Добавить вторую половину пудры, взбить, можно добавить краситель, оставить на 10 минут, украсить готовые пряники.