Паштет из куриной печени со сливками и маслом

Количество порций: 8 порций

Сложность: просто

Время приготовления: 40 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 8 порций

• куриная печень — 550 г
• сливки жирные — 1 стакан
• масло сливочное — 1/2 пачки
• специи
• соль

Приготовление

1. Куриную печень нарезать кусками, обжарить со всех сторон на жире на сильном огне.
2. Нагрев уменьшить, продукт потушить еще двенадцать или пятнадцать минут под крышкой.
3. Готовую печень поперчить, посолить по вкусу, добавить любимые специи.
4. Влить сливки, потушить несколько минут, обжарка должна загустеть.
5. Добавить мягкое сливочное масло, ингредиенты превратить в паштет блендером.