Люблю я несладкие пироги на кефире за то, что их проще простого готовить. Никакой подготовки или заморочек с начинкой натер или нарезал все замешал в тесто. И вот готовим чай и можно кушать, так и с пирогом с ветчиной и сыром.
Количество порций: 6 порций
Сложность: просто
Время приготовления: 50 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 6 порций
- кефир — 200 мл
- мука — 230 г
- яйца куриные — 2 шт.
- соль — 1/4 ч.л.
- сыр — 170 г
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- ветчина — 200 г
- петрушка — 15 г
Приготовление
- В миску влить кефир, разбить яйца и добавить соль – перемешать до однородности. Добавить разрыхлитель и муку, снова перемешать.
- Ветчину и сыр нарезать маленькими кубиками. Отправить в тесто.
- В форму для выпечки (я брала силиконовую форму для прямоугольного кекса) выложить половину теста. Распределить тесто по форме сделав небольшое углубление в середине.
- Петрушку мелко нарезать. В углубление выложить петрушку и выложить оставшееся тесто. Разогреть духовку до 180 градусов и отправить пирог выпекаться на 40 минут.