Гречневая каша с тыквой и куриным филе

Количество порций: 3 порции

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 3 порции

• куриное филе — 300 г
• лук репчатый — 1 шт.
• тыква — 1 шт.
• гречневая крупа
• имбирь
• смесь перцев
• хмели-сунели
• масло растительное
• соль

Приготовление

1. Куриное филе промыть, нарезать кусочками.
2. Очистить имбирь, мелко нарезать, обжарить вместе с курицей на масле.
3. Продукты помешивать.
4. Всыпать соль и смесь перцев.
5. Через пять или семь минут, влить воду, оставить тушиться на двадцать минут под крышкой.
6. Крупу промыть, выложить в кастрюлю, довести до кипения.
7. Репчатый лук нашинковать, тыкву нарезать мелкими кубиками.
8. Добавить подготовленные овощи в гречку, посолить, посыпать хмели-сунели, перемешать.
9. Варить десять минут.
10. Курятину выложить в кашу, перемешать еще раз, готовить на тихом огне пять или семь минут.