Паштет из куриной грудки с мускатным орехом

Количество порций: 10 порций

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 10 порций

• куриная грудка — 600 г
• масло сливочное — 150 г
• лук репчатый — 3 шт.
• морковь — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• мускатный орех
• соль

Приготовление

1. Морковь и куриную грудку нарезать кусочками, отварить в течение получаса. Посолить в конце приготовления по вкусу.
2. Репчатый лук измельчить и спассеровать вместе с пластинками чеснока.
3. Перемешать продукты в блендере с оставшимся маслом.
4. Массу взбить, посолить, всыпать специи, влить немного куриного бульона.
5. Паштет охладить.