Блинные рулетики с прошутто и копченым лососем

Количество порций: 4 порции

Сложность: средняя

Время приготовления: 30 минут

Время подготовки: 30 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 4 порции

для блинов:

• молоко — 350 мл
• мука — 165 г
• яйца — 2 шт.
• масло сливочное — 2 ст.л.
• соль — 1 щепотка

для начинки:

• сыр филадельфия
• прошутто (ветчина)
• лосось копченый

Приготовление

1. Взбить миксером все продукты для блинов до однородности.
2. Отправить на 30 минут в холодильник.
3. Обжарить тоненькие блины с двух сторон на сковороде.
4. Перед тем, как начинять, остудить.
5. Нанести на блины Филадельфию.
6. Сверху положить полоску прошутто или ветчины и кусочки лосося.
7. Скрутить блины, завернуть в пленку, отправить на сутки в холодильник.
8. Порезать на небольшие роллы.
9. Закрепить блинные рулетики с прошутто и копченым лососем зубочисткой.