Сливочно-сырный соус с болгарским перцем для куриного филе

Количество порций: 2 порции

Сложность: просто

Время приготовления: 50 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 2 порции

• куриное филе — 500 г
• сыр — 200 г
• сливки — 1 стакан
• перец сладкий болгарский — 1 шт.
• масло сливочное — 1 ст.л.
• масло растительное
• приправы
• соль

Приготовление

1. Куриное мясо нарезать, вымыть, обсушить.
2. Раскалить на сковороде подсолнечное масло, раскалить, обжарить до румяной корочки.
3. Сладкий болгарский перец очистить и нарезать, прогреть до мягкости в сливочном масле.
4. Влить сливки, довести до кипения, пробить блендером.
5. Готовый соус влить в куриную обжарку, посолить, добавить неострые приправы, тушить все вместе тридцать минут.
6. За пять минут до готовности добавить мягкий плавленый или твердый тертый сыр.
7. Прогреть до расплавления продукта.
8. Соус должен быть однородным.