Сытный плов с говядиной на сковороде

Количество порций: 4 порции

Сложность: средняя

Время приготовления: 1 час 20 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 4 порции

• говядина — 400 г
• рис — 1.5 стакана
• лук репчатый — 2 шт.
• морковь — 2 шт.
• масло растительное
• перец черный молотый
• соль

Приготовление

1. Порезать лук на средние кусочки.
2. Морковь порезать соломкой.
3. Нагреть в сковороде растительное масло.
4. Положить лук и морковь.
5. Порезать говядину на средние кусочки.
6. Положить в сковороду на овощи. Готовить 20-25 минут.
7. Налить в сковороду кипяченую воду, рассчитывая 2 стакана воды на стакан риса.
8. Довести до кипения.
9. Посыпать специями, перцем, солью.
10. Когда закипит вода, добавить рис.
11. Готовить на большом огне, чтобы ½ жидкости выкипела.
12. Накрыть сковороду крышкой, готовить сытный плов с говядиной на сковороде на тихом огне 15-20 минут.