Очень вкусные и простые в приготовлении Кексы с Ветчиной и Сыром. Такие кексы отлично подойдут на завтрак или перекус и их можно взять с собой на работу или в школу
Количество порций: 10 порций
Сложность: просто
Время приготовления: 45 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 10 порций
- ветчина — 80 г
- сыр твердый — 60 г
- молоко — 130 г
- масло сливочное — 70 г
- яйца куриные — 2 шт.
- мука — 200 г
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- сахар — 1/2 ч.л.
- соль — 1/2 ч.л.
- перец черный молотый — 1/4 ч.л.
Приготовление
- Нарезать кубиками ветчину и сыр.
- В большую миску вбить яйца. Добавить сахар, соль, перец и взбить венчиком.
- Добавить молоко и растопленное сливочное масло, перемешать.
- Добавить часть муки, перемешать.
- Добавить оставшуюся муку и разрыхлитель, перемешать до однородности.
- Добавить ветчину и сыр, вмешать в тесто.
- Заполнить формочки для кексов тестом. Выпекать при 180ºС 25-30 мин.