Жизнерадостное, оранжевое чудо на завтрак. Хорошее настроение в начале дня гарантировано уже только от одного внешнего вида такого чизкейка.
Количество порций: 6 порций
Сложность: средняя
Время приготовления: 1 час
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 6 порций
- творог — 500 г
- сахарная пудра — 100 г
- сметана — 100 г
- яйца — 5 шт.
- апельсины — 2 шт.
- крахмал — 4 ст.л.
- ванилин — 1 пакетик
Приготовление
- Отделить желтки от белков.
- Отдельно перемешать творог, сметану, сахарную пудру, ванилин из пакетика, картофельный крахмал, сырые желтки.
- Массу взбить, она должна стать однородной.
- Белки охладить, взбить в плотную пену, вмешать в творожную смесь.
- Форму для выпекания смазать маслом, выложить творог, разровнять.
- Очистить от кожуры, белых перегородок и косточек апельсины.
- Выложить в блендер, добавить в блендер вместе с оставшимся крахмалом, взбить.
- Вылить на творожную массу.
- Поставить блюдо в разогретую духовку, печь при температуре 180 градусов в течение 40 минут.
- Блюдо остудить в форме и нарезать порциями.