Лимонные батончики-мюсли с орехами

Количество порций: 7 порций

Сложность: средняя

Время приготовления: 4 часа

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 7 порций

• курага — 100 г
• лимон — 1/2 шт.
• грецкие орехи — 40 г
• миндаль — 40 г
• геркулес — 40 г
• мед — 1 ст.л.

Приготовление

1. Хорошо вымыть плод лимона, нарезать крупными кусочками вместе с цедрой.
2. Косточки вынуть, измельчить с помощью блендера.
3. Курагу предварительно замочить в кипятке, продукт должен быть эластичным.
4. Измельчить, как и лимон.
5. Порубить грецкие орехи.
6. Перемешать все ингредиенты, добавить жидкий мёд, всыпать хлопья геркулеса. Перемешать.
7. Массу выложить на антипригарный противень с толстым дном.
8. Блюдо поставить в духовой шкаф, печь при температуре 200 градусов в течение 15 – 20 минут, масса не должна пригореть.
9. Готовое изделие вынуть, переложить на пищевую пленку, завернуть со всех сторон и убрать в холодильник до полного застывания на три-четыре часа.
10. Готовую массу нарезать на батончики.