Количество порций: 5 порций
Сложность: просто
Время приготовления: 1 час
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 5 порций
- сметана — 250 г
- мука — 220 г
- смородина черная — 1 стакан
- сахар — 180 г
- яйца — 2 шт.
- масло сливочное — 30 г
- сода — 1/2 ч.л.
Приготовление
- Тщательно смешать (с помощью миксера) до получения пышной массы белого цвета яйца с сахаром.
- Масло растопить, перемешать с яичной смесью и сметаной.
- Всыпать порциями муку с добавлением соды, размешать ложкой до однородности.
- Всыпать в тесто ягоды, еще раз перемешать.
- Выпекать быстрый пирог на сметане с ягодой выпекать при температуре духовки (прогреть заранее) около 180 градусов примерно 35 минут.