Количество порций: 6 порций
Сложность: средняя
Время приготовления: 1 час 10 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 6 порций
- фрикадельки — 500 г
- сметана — 250 г
- сыр твердый — 150 г
- мука — 150 г
- яйца — 3 шт.
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- соль — 1/2 ч.л.
Приготовление
- Разболтать вилкой яйца, влить сметану, перемешать.
- Всыпать слегка подсоленную муку с разрыхлителем, вымесить тесто, похожее на тесто для оладий.
- Подготовленную форму промазать маслом, наполнить тестом, уложить фрикадельки, присыпать сыром.
- Выпекать пирог на сметане с фрикадельками около 50 минут.