Биточки из говяжьего фарша на пару

Количество порций: 5 порций

Сложность: средняя

Время приготовления: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 5 порций

• говядина — 500 г
• молоко — 1/2 стакана
• хлеб — 1 кусочек
• яйца — 1 шт.
• масло сливочное — 20 г
• соль

Приготовление

1. Говядину нарезать кусками, приготовить фарш при помощи блендера.
2. Белый хлеб размочить в молоке.
3. Продукт отжать, переложить в блендер вместе яйцом, молоком, посолить по вкусу, добавить сливочное масло.
4. Перемешать. Сформовать биточки-шарики.
5. Влить воду в чашу мультиварки.
6. Выставить решетку, выложить биточки.
7. Установить режим «Пар» на тридцать минут.