Картофельная запеканка с курицей под сыром в духовке

Количество порций: 5 порций

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час 20 минут

Время подготовки: 20 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 5 порций

• картофель — 600 г
• куриное филе — 500 г
• сыр твердый — 250-300 г
• сметана — 250-350 мл
• лук репчатый — 150 г
• чеснок — 3-4 зубчика
• майонез — 2 ст.л.
• специи
• перец черный молотый
• соль

Приготовление

1. Филе порезать на кусочки, залить майонезом с добавлением перца, соли, специй и измельченного чеснока, хорошо перемешать, оставить на треть часа.
2. Крупно натереть сыр, лук порезать кольцами, перемешать сметану (сливки) со специями, подсолить по вкусу.
3. Смазать маслом форму, разложить лук, прикрыть его кружочками картофеля.
4. Смазать сметанной смесью, выложить мясо, посыпать сыром, повторить все слои, верх присыпать сыром.
5. Поставить запеканку в прогретую духовку 40-55 минут.