Насыщенный, сытный, вполне подходит на праздничный стол
Количество порций: 6 порций
Сложность: просто
Время приготовления: 40 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 6 порций
- куриная печень — 450 г
- яйца куриные — 6 шт.
- морковь — 3 шт.
- сыр твердый — 150 г
- майонез — 3 ст.л.
- соль — по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
Приготовление
- Отвариваем: - куриную печень (бросаем в кипящую воду на 5-7 минут, если дольше, то она будет жёсткой), - морковь (30 минут, пока не станет мягкой) - яйца вкрутую (10 минут).
- Пока все варится - трем сыр
- Берём съёмную форму (или делаем сами из фольги, как показано в видео), кладём на тарелку и нарезаем слоями яйца, печень, морковь. Каждый слой солим, перчим и поливаем майонезом.
- Сверху посыпаем тёртым сыром. Пусть салат пропитается минимум час, подаём на стол. Приятного аппетита!