Рыба приготовленная с брюссельской капустой в сочетании с соусом из сливок получается слегка пикантной и очень вкусной. Такую запеканку можно подавать, как самостоятельное блюдо, пангасиус сам по себе жирная и достаточно сытная рыба или можно дополнить гарниром из риса.
Количество порций: 6 порций
Сложность: средняя
Время приготовления: 50 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 6 порций
- филе пангасиуса — 900 г
- капуста брюссельская — 800 г
- сливки 10% — 500 мл
- мука пшеничная — 1 ст.л.
- горчица дижонская — 2 ст.л.
- чеснок — 2 зубчика
- соль — по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Шаг 2
Шаг 3
Шаг 4
Шаг 5
Шаг 6
