Удачный рецепт для любителей овощей.
Количество порций: 4 порции
Сложность: средняя
Время приготовления: 30 минут
Время подготовки: 15 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 4 порции
- морковь — 580 г
- яйца — 2 шт.
- мука — 90 г
- масло растительное
- соль
Приготовление
- Морковь очистить, вымыть, натереть на средней терке.
- Отдельно взбить яйца, добавить в морковную массу.
- Добавить соль и муку, любимые специи.
- Дать массе постоять пятнадцать минут, сформовать котлеты, обвалять в муке, жарить на постном масле с двух сторон.