Блюдо из детского сада. Несложное в приготовлении, но очень полезное кушанье для любого возраста.
Количество порций: 5 порций
Сложность: средняя
Время приготовления: 1 час 15 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 5 порций
- морковь — 500 г
- молоко — 60 мл
- яйца — 1 шт.
- манная крупа — 40 г
- масло сливочное — 30 г
- сахар — 1 щепотка
- сухари панировочные
- соль
Приготовление
- Морковь очистить, натереть, переложить в сотейник, влить молоко, положить сливочное масло.
- Смесь посолить, всыпать сахарный песок.
- Потушить морковь с добавками двадцать или двадцать пять минут на тихом огне.
- Всыпать манку, прогревать еще семь минут, ингредиенты помешивать.
- Фарш остудить, вбить яйцо.
- Сформовать котлеты, обвалять в сухарях.
- Время запекания – пятнадцать минут, температура – от 180 до 190 градусов.