Слоеный печеночный салат «Буржуа»

Количество порций: 5 порций

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 5 порций

• свиная печень — 500 г
• сыр твердый — 200 г
• яйца вареные — 4 шт.
• огурцы соленые
• лавровый лист
• майонез
• перец душистый горошком
• перец черный горошком
• соль

Приготовление

1. Отварить свиную печень до готовности с душистым перцем, лавровым листом, черным перцем. Посолить по вкусу.
2. Продукт натереть вместе с крутыми яйцами и твердым сыром.
3. Выложить в салатницы слоями – яйца, майонез, сыр, печень, майонез.
4. Слои повторить.
5. Украсить блюдо солеными огурцами.