Слоеный салат из свиной печени с картофелем

Количество порций: 3 порции

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 3 порции

• свиная печень — 200 г
• картофель — 4 шт.
• яйца — 3 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• майонез
• масло растительное
• перец черный молотый
• соль

Приготовление

1. Отварить картофель в мундире, натереть на крупной терке.
2. Отварить яйца, нарезать.
3. Отварить свиную печень, натереть на крупной терке.
4. Нарезать репчатый лук, морковь – натереть.
5. Овощи обжарить на растительном масле.
6. Выложить салат слоями: картофель, майонез, яйца, майонез, печень, майонез.
7. Сверху – обжарка.