Оригинальная закуска для праздничного стола.
Количество порций: 5 порций
Сложность: средняя
Время приготовления: 1 час
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 5 порций
- свиная печень — 1 кг
- лук репчатый — 2 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- мука — 2 ст.л.
- зелень
- майонез
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
- Свиную печень промыть, пропустить продукт через мясорубку вместе с репчатым луком. Соль и молотый перец – по вкусу.
- Добавить немного муки.
- Приготовить блины из фарша, жарить по пять минут с каждой стороны.
- Понадобится пять или шесть штук.
- Приготовить заправку из майонеза, зелени, чеснока.
- Промазать печеночные блины майонезом.
- Закуску посыпать зеленью.