Изделия в форме елочек, снеговиков, любых других фигурок создадут праздничное настроение.
Количество порций: 10 порций
Сложность: средняя
Время приготовления: 40 минут
Время подготовки: 5 часов
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 10 порций
- мука — 900 г
- сахар — 350 г
- масло сливочное — 300 г
- мед — 250 г
- яйца — 3-4 шт.
- имбирь — 1 ч.л.
- корица молотая — 1 ч.л.
- сода — 1 ч.л.
- мускатный орех молотый — 1/2 ч.л.
Приготовление
- Перемешать специи с натуральным медом, дать закипеть.
- Добавить сливочное масло, перемешать.
- Отдельно взбить яйца с сахаром в пышную массу, перемешать с медовой смесью.
- Всыпать муку порциями, добавить соду, имбирь, корицу, мускатный орех.
- Приготовить тесто, поставить в холод на пять или семь часов.
- Тесто раскатать без муки, нарезать пряники формочками.
- Печь в духовом шкафу при температуре 170 градусов, время – от десяти до пятнадцати минут.