Для правильных котлет необходимо выбрать крепкие и гладкие корнеплоды. Вкусное и полезное блюдо.
Количество порций: 4 порции
Сложность: средняя
Время приготовления: 30 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 4 порции
- морковь — 3-4 шт.
- мука — 150 г
- яйца — 2 шт.
- масло растительное
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
- Очистить морковь от кожуры, натереть.
- Вбить куриное яйцо, всыпать муку и специи. Массу хорошо перемешать.
- Оставить фарш на полчаса.
- Сформовать котлеты, запанировать в муке или в сухарях.
- Жарить изделия на сковороде с маслом до золотистого цвета.