Тесто на сметане с кефиром

Количество порций: 1 порция

Сложность: просто

Время приготовления: 20 минут

Время подготовки: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 1 порция

• мука — 1 кг
• маргарин — 400 г
• сметана — 250 мл
• кефир — 2 ст.л.
• разрыхлитель — 1 пакетик
• соль

Приготовление

1. Муку всыпать в глубокую миску, добавить разрыхлитель и соль.
2. Ингредиенты перемешать.
3. Маргарин натереть в муку, перетереть руками в крошку.
4. Добавить кефир и сметану, перемешать.
5. Подсыпать муку. Тесто не должно быть слишком тугим.
6. Обернуть продукт пленкой, оставить на час в холодильнике.