Для приготовления маринада понадобится хороший сок прямого отжима.
Количество порций: 3 порции
Сложность: просто
Время приготовления: 20 минут
Время подготовки: 1 час
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 3 порции
на 1,5 кг мяса:
- гранатовый сок — 1 стакан
- лук репчатый — 2 шт.
- соус соевый — 60 мл
- кинза — 1 пучок
- мед жидкий — 2 ст.л.
- соус томатный — 2 ст.л.
- масло растительное — 2 ст.л.
- горчица острая — 2 ч.л.
- чеснок
- специи для мяса
- соль
Приготовление
- Свинину и лук нарезать крупными кусками, перемешать.
- Добавить специи, горчицу, мед, соль, томатный соус, растительное масло.
- Добавить давленый чеснок и мелкорубленую кинзу.
- Влить гранатовый сок.
- Оставить в холодном месте на час.