Маринад для куриного шашлыка с луком и уксусом

Количество порций: 2 порции

Сложность: просто

Время приготовления: 15 минут

Время подготовки: 1 час 30 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 2 порции

на 600 г мяса:

• лук репчатый — 250 г
• вода — 5 ст.л.
• уксус 9% — 2 ст.л.
• сахар — 1/2 ч.л.
• перец черный молотый
• соль

Приготовление

1. Вымыть куриное мясо, поперчить, посолить, выложить в емкость.
2. Репчатый лук очистить, нарезать тонкими кольцами, добавить к куриному мясу, перемешать.
3. Отдельно приготовить смесь из воды с сахаром и солью, уксусом. Залить курицу.
4. Дать постоять, время – от полутора до трех часов.
5. Мясо жарить на углях или на сковороде.