Зимние заготовки – отличное дополнение ко многим блюдам.
Количество порций: 2 порции
Сложность: просто
Время приготовления: 30 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 2 порции
- вода — 1 л
- лавровый лист — 2 шт.
- уксус 9% — 3 ст.л.
- сахар — 2 ст.л.
- соль — 1 ст.л.
- гвоздика — 5 шт.
- перец черный горошком
- перец душистый горошком
Приготовление
- Грибы отварить, воду сменить три раза. Общее время приготовления – полтора часа.
- В свежую порцию воды всыпать соль, перец, гвоздику, сахарный песок.
- Довести маринад до кипения, снять с плиты и влить уксус.
- Банки ошпарить, выложить на дно чеснок, затем – грибы.
- Влить маринад, растительное масло. Закатать.