Маринад для такого способа запекания обязателен, иначе продукт получится жестким.
Количество порций: 1 порция
Сложность: средняя
Время приготовления: 10 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 1 порция
- лимон — 1 шт.
- чеснок — 1/2 шт.
- масло растительное — 80 мл
- кумин — 5 г
- соль
Приготовление
- Снять цедру с лимона. Выдавить сок из мякоти.
- Перемешать ингредиенты, влить масло, всыпать кумин.
- Кусочки индейки залить заправкой, поставить емкость в холод на три часа.
- Жарить мясо с растительным маслом на сковороде до готовности.