Сырный пирог с ветчиной, помидорами и зеленью

Количество порций: 4 порции

Сложность: просто

Время приготовления: 30 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 4 порции

• сливки 10% — 140 мл
• ветчина — 100 г
• сыр — 100 г
• яйца — 2 шт.
• помидоры — 1 шт.
• тесто
• зелень петрушки
• перец черный молотый
• соль

Приготовление

1. Взбить нежирные сливки с сырыми яйцами и приправами по вкусу.
2. Ветчину нарезать тонкими ломтиками, кружками – помидоры, сыр натереть на мелкой терке, порубить зелень петрушки.
3. Прогреть сковороду, выложить готовое тесто для пирога, раскатанное в лепешку.
4. Сверху – ветчина, сыр, петрушка, полить яичной массой, следующий слой – помидоры.
5. Поставить блюдо в горячую духовку, печь в течение 10 минут.
6. Вынуть, дать остыть, нарезать на порции.