Гарнир из огурцов к треске

Количество порций: 4 порции

Сложность: просто

Время приготовления: 15 минут

Время подготовки: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 4 порции

• огурцы — 8 шт.
• лук (ялтинский) — 2 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• кинза — 4 веточки
• кунжут — 50-70 г
• уксус рисовый — 6 ст.л.
• масло оливковое — 4-5 ст.л.
• сахар — 4 ч.л.
• имбирь молотый — 1 ч.л.
• соль

Приготовление

1. Рисовый уксус перемешать с оливковым маслом, добавить сахарный песок и соль.
2. Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами.
3. Залить смесью масла и уксуса, перемешать, оставить на час для пропитывания.
4. Свежие огурцы нарезать тонкими пластинками.
5. Чеснок раздавить, перемешать с солью и имбирем.
6. Огурцы перемешать с луком, посыпать смесью с чесноком.