Печенье на кефире без яиц на сковороде

Количество порций: 5 порций

Сложность: просто

Время приготовления: 30 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 5 порций

• мука — 250 г
• кефир — 250 мл
• сахар — 100 г
• масло сливочное — 20 г
• сода — 1/4 ч.л.
• соль

Приготовление

1. Перемешать кефир с солью и сахарным песком. Сыпучие продукты должны раствориться.
2. Натереть охлажденное сливочное масло, всыпать пищевую соду и влить кефир.
3. Две смеси соединить, всыпать муку.
4. Замесить тесто, разделить на куски.
5. Раскатать корж, печенье нарезать стаканом или формами.
6. Сковороду смазать сливочным маслом, выложить печенье, печь по семь минут с каждой стороны.
7. Готовить выпечку под крышкой.