Пышная и легкая выпечка с неповторимым вкусом.
Количество порций: 5 порций
Сложность: просто
Время приготовления: 1 час
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 5 порций
- мука — 400 г
- варенье малиновое — 200 г
- кефир 2.5% — 200 мл
- сахар — 2/3 стакана
- яйца — 2 шт.
- сода — 3 г
Приготовление
- В кефире или прокисшем молоке размешать пищевую соду.
- Вбить отдельно яйца, перемешать с сахаром.
- Массу взбить, влить малиновое варенье, кефир.
- Вымесить состав до однородного состояния.
- Всыпать муку несколькими порциями.
- Для пирога понадобится разъемная форма. Застелить ее пергаментом, смазать растительным маслом, влить тесто, время запекания – сорок минут, температура – 180 градусов.