Кабачки с фаршем, сыром и зеленью в духовке

Количество порций: 4 порции

Сложность: средняя

Время приготовления: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 4 порции

• кабачки — 1 шт.
• мясной фарш — 650 г
• сыр твердый — 100 г
• яйца — 1 шт.
• майонез — 3 ст.л.
• зелень
• сухари панировочные
• масло растительное
• перец черный молотый
• соль

Приготовление

1. Очистить большой кабачок.
2. Нарезать толстыми шайбами.
3. Вынуть мякоть с семенами.
4. Мясной фарш заправить специями, вбить яйцо, перемешать.
5. Противень смазать маслом и посыпать сухарями, выложить фаршированные кабачки.
6. Смазать майонезом или сметаной верх, посыпать рубленой зеленью.
7. Твердый сыр натереть, присыпать блюдо сверху.
8. Время запекания – от тридцати до сорока минут.