Картошка со свежим беконом в духовке

Количество порций: 2 порции

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 2 порции

• картофель — 500 г
• бекон — 16 полосок
• лук репчатый — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• зелень — 20 г
• масло оливковое — 20 мл
• розмарин — 1 г
• мускатный орех — 1 г
• перец черный молотый
• соль

Приготовление

1. Клубни картофеля очистить, вымыть, нарезать ломтиками.
2. Очистить чеснок, покрошить, добавить в картошку.
3. Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами, также добавить в картофель.
4. Продукты посолить по вкусу, поперчить, добавить розмарин, мускатный орех, перемешать.
5. Смазать форму для запекания маслом, выложить овощную смесь.
6. Сверху – полоски свинины, их также посолить и поперчить.
7. Прогреть духовой шкаф до 180 градусов, время запекания – 40 минут.
8. Украсить картофель рубленой зеленью.