Несложные изделия, для приготовления печенья понадобятся формочки или трафарет из картона.
Количество порций: 6 порций
Сложность: просто
Время приготовления: 40 минут
Время подготовки: 2 часа
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 6 порций
- мука — 450 г
- масло сливочное — 250 г
- сахар — 200 г
- яйца — 1 шт.
- молоко — 50 мл
- сахар ванильный — 2 ч.л.
- соль — 1/2 ч.л.
Приготовление
- Взбить мягкое сливочное масло в мисочке на небольших оборотах.
- Всыпать сахарный песок порциями. Масса должна увеличиться в объеме, добавить ванильный сахар и соль.
- Отдельно взбить куриные яйца с молоком до однородного состояния.
- В масляную смесь добавить просеянную пшеничную муку высшего сорта.
- Перемешать, ввести яичную смесь.
- Мягкое тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку, отправить в холод на 2 часа.
- Тесто вынуть, раскатать, сформовать заготовки.
- Печенье выложить на застеленный пергаментом противень, печь 10 минут при температуре 180 градусов.
- Готовое печенье золотистого цвета выложить на тарелку и остудить.