Изысканное блюдо с сыром «Гауда».
Количество порций: 1 порция
Сложность: просто
Время приготовления: 20 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 1 порция
- лисички (маринованные) — 60 г
- колбаса копченая — 40 г
- яйца — 2 шт.
- сыр гауда — 30 г
- масло сливочное — 25 г
- молоко — 3 ст.л.
- соль
Приготовление
- Маринованные лисички нарезать пластинками.
- Копченую колбасу нашинковать мелкими брусками.
- Растопить сливочное масло, обжарить ингредиенты вместе до нужного состояния – просто потомить или довести до хрустящей корочки.
- Смешать яйца с молоком, посолить по вкусу, вылить на смазанную сковороду, подождать, пока масса схватится.
- Насыпать сверху обжарку, посыпать тертым сыром.
- Свернуть лопаткой готовый омлет, прогреть до растапливания сыра.