Несложное блюдо из нескольких ингредиентов. Простой и вкусный обед.
Количество порций: 5 порций
Сложность: средняя
Время приготовления: 1 час
Время подготовки: 6 часов
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 5 порций
- филе судака — 1 кг
- мука — 1. 5 стакана
- яйца — 4 шт.
- чеснок — 1 шт.
- майонез — 5 ст.л.
- масло растительное
- соль
Приготовление
- Филе судака нарезать кусочками среднего размера.
- Для маринада перемешать майонез с давленым или рубленым чесноком.
- Посолить, перемешать.
- Рыбу намазать маринадом, оставить в холодильнике на ночь для пропитывания.
- Приготовить кляр, похожий по консистенции на сметану.
- Ингредиенты: яйцо, соль, мука.
- Рыбные кусочки обвалять в муке, затем обмакнуть в кляр, прогревать на масле до получения корочки.