Котлеты из овсянки с картофелем и луком

Количество порций: 2 порции

Сложность: просто

Время приготовления: 40 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 2 порции

• овсяные хлопья — 200 г
• картофель — 2 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• масло растительное — 3 ст.л.
• перец черный молотый
• соль

Приготовление

1. Репчатый лук очистить и мелко покрошить.
2. Очистить и натереть картофель непосредственно перед приготовлением котлет.
3. Залить кипящей водой овсяные хлопья на 5 минут.
4. Жидкость слить, добавить лук, соль, перец, картофель. Смесь перемешать.
5. Влить немного растительного масла на горячую сковороду, выложить ложкой шарики из полученной массы столовой ложкой.
6. Котлеты жарить по 2 или 3 минуты с каждой стороны, 3 минуты подержать изделия под крышкой.
7. Блюдо подать со сметаной, посыпать рубленой зеленью.