Предлагаю Вам приготовить воздушный и нежный пирог на кефире. Он занимает совсем немного времени. В моей семье его любят все. Приготовьте и вы не пожалеете.
Количество порций: 10 порций
Сложность: просто
Время приготовления: 1 час 10 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 10 порций
Для пирога
- мука — 300 г
- кефир — 250 мл
- сахар — 200 г
- масло растительное — 100 мл
- яйца куриные — 2 шт.
- сода — 1 ч.л.
Для глазури
- шоколад — 40 г
- масло сливочное — 25 г
- сметана — 2 ст.л.
- сахар — 2 ст.л.
Приготовление
- Взбейте яйца с сахаром. Добавьте кефир и соду. Затем растительное масло и муку. Все тщательно взбейте.
- Формочку для мультиварки или духовки смажьте растительным маслом. Залейте в форму тесто.
- Поставьте выпекать в мультиварку на 55 минут при температуре 160 градусов или в духовку на 45-50 минут при температуре 180 градусов.
- Пока пирог выпекается приготовьте шоколад. Для этого в кастрюльке смешайте сахар, шоколадку, сметану и сливочное масло. Варите на медленном огне, помешивая. Когда шоколад закипит, поварите его 1-2 минутки. Дайте остыть.
- Готовый остывший пирог смажьте шоколадом и украсьте рубленными орехами. Приятного аппетита!