Всем привет. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить вкусные закуски к чаю. Готовится очень быстро, а получается очень вкусно. И снова рекомендую посмотреть видео рецепт.
Количество порций: 6 порций
Сложность: просто
Время приготовления: 20 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 6 порций
закуска в конвертике из лаваша
- сыр — 100 г
- лаваш тонкий — 1 шт.
- лук зеленый — 2 пучка
- укроп — 2 пучка
- майонез — 1 ч.л.
- сметана — 1 ч.л.
закусочные бутерброды
- колбаса копченая — 5 ломтиков
- хлеб тостовый — 4 ломтика
- сыр твердый — 70 г
- яйца куриные — 1 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
Приготовление
- Приступим к приготовлению "Закусочных бутербродов". Для начала надо подготовить ингредиенты! Обрезаем корки на тостовом хлеб, вырезать середину и все убрать в сторону! (Все пригодится)
- Сыр натереть на крупной терке!
- Болгарский перец нарезать мелким кубиком.
- Мясо для бутербродов (или колбасу) тоже нарезать мелким кубиком.
- Лук репчатый нарезать снова нарезать мелким кубиком.
- Взбить куриное яйцо и туда добавить соль и перец по вкусу.
- Далее, на разогретую сковороду высыпать болгарский перец, лук и мясо для бутербродов (или колбасу) и обжарить (немного), сформировать небольшие кучки, и на эти кучки положить подготовленный хлеб, после посыпать сыром и полить взбитым яйцом, затем накрыть вырезанной серединой хлеба и немного обжарить с двух сторон.
- Приступаем к приготовлению "Закуски в конвертике из лаваша" Сыр натереть на мелкой терке.
- Лаваш нарезать на полоски шириной 5-7 см.
- Зелень лука и укроп мелко-мелко нарубить.
- Дальше, в тарелку выкладываем натертый сыр, нарезанную зелень, добавляем сметану, майонез и все перемешиваем.
- После на подготовленные полоски лаваша укладываем нашу начинку. Её нужно положить на один край и после завернуть все конвертиком
- И в конце обжарить на сковороде до корочки.