Рецепты с зеленым луком

Перышки зеленого лука чаще всего используют в свежем виде. Красивые и полезные салаты из различных овощей хороши и более полезны, если включают в свой состав нарезанные мелкими колечками перья свежего лука. Зеленый лук может стать отличным украшением любого блюда, а добавление его в супы (и, особенно, в окрошку или ботвинью) улучшает их вкус. Не стоит забывать о таких рецептах с зеленым луком как пироги или маленькие пирожки, в которых зеленый лук может стать главным ингредиентом, прекрасно соседствуя с другими продуктами или только с вареными яйцами.