Кудрявый пирог с вареньем из песочного теста. Песочный пирог - то что нужно к чаю! Безумно вкусный тертый пирог который готовится очень просто из песочного теста! Невероятно вкусный пирог с вареньем, для пирога можно использовать любое варенье или свежие ягоды, фрукты!
Количество порций: 6 порций
Сложность: просто
Время приготовления: 1 час 25 минут
Кухня: Русская кухня
Ингредиенты на 6 порций
- мука — 400 г
- варенье — 300 г
- масло сливочное — 150 г
- сахар — 150 г
- яйца — 2 шт.
- разрыхлитель — 2 ч.л.
- соль — 1/2 ч.л.
Приготовление
- Сахар с щепоткой соли взбиваем со сливочным маслом, затем по одному добавляем яйца и хорошо взбиваем около трех минут. В муку добавляем разрыхлитель и постепенно вводим в тесто просеивая и аккуратно замешивая тесто легкими движениями. Перекладываем на стол, обваливаем в муке и отделяем третью часть теста которую кладем в пакет и отправляем в морозилку на 20 минут. Остальное тесто кладем в холодильник на 40 минут.
- Форму застилаем пергаментной бумагой, кладем тесто и с помощью пальцев разравниваем по всей форме, затем любое варенье или свежие ягоды, фрукты, можно замороженные. Сверху натираем на крупной терке тесто из морозилки.Отправляем в разогретую духовку на 25 мин. Приятного чаепития с вкусным пирогом!