Постная медовая коврижка с орехами и изюмом

Name: Постная медовая коврижка с орехами и изюмом
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая кухня
Ingredients: мука — 2 стакана; мед — 2 ст.л.; сахар — 1 стакан; масло растительное — 100 мл; вода — 200 мл; грецкие орехи — 0.5 стаканов; изюм — 0.5 стаканов; какао-порошок — 2 ст.л.; разрыхлитель — 2 ч.л.; кориандр — 1 щепотка; корица — 1 щепотка

Светлана

5 лет назад

Категории: Видео рецепты, Выпечка, Пошаговые фото-рецепты

Предлагаю вам рецепт медовой коврижки постной, который пользуется популярностью в кругу моих близких уже много лет. Коврижка получается очень мягкой, воздушной, ароматной и вкусной. Рецепт самый легкий из постной выпечки! Этот медовый пирог покорит даже тех, кто не соблюдает пост, потому что очень вкусно!

Количество порций: 6 порций

Сложность: просто

Время приготовления: 50 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 6 порций

мука — 2 стакана
мед — 2 ст.л.
сахар — 1 стакан
масло растительное — 100 мл
вода — 200 мл
грецкие орехи — 1/2 стаканов
изюм — 1/2 стаканов
какао-порошок — 2 ст.л.
разрыхлитель — 2 ч.л.
кориандр — 1 щепотка
корица — 1 щепотка

Приготовление

Шаг 1

Смешиваем жидкие ингредиенты и сахар, размешиваем до полного растворения сахара. Отставляем остывать.

Шаг 2

Смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель, корицу и кориандр.

Шаг 3

Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты, добавляем изюм и орехи. Выпекаем, в смазанной маслом форме, на температуре 200 градусов примерно 35-40 минут.

Шаг 4

Готовую коврижку можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!